Bienvenido a Terra Cruz
Terra Cruz LAB |
Innovación científica
en cerveza artesanal
Donde el arte de tu cerveza se une a la precisión de la ciencia. Contamos con un centro de investigación biotecnológico especializado en cerveza artesanal
Nuestra historia:
pasión, origen y resiliencia
Terra Cruz nace de la visión de dos hermanas, impulsadas por la pasión y el poder femenino. Su nombre rinde homenaje a las imponentes montañas de la Cruz (Nariño), símbolo de fuerza y la base de su origen. Más que una cervecería, somos una organización cervecera pionera en profesionalizar el oficio, fusionando la tradición artesanal con el rigor científico para llevar tu cerveza al siguiente nivel.
Servicios de laboratorio a tu medida
Análisis fisicoquímico
Analizamos los parámetros clave de pH y contenido de etanol para asegurar la calidad en cada lote.
Análisis microbiológico
Realizamos análisis de coliformes totales, mesófilos, y mohos y levaduras para un control de calidad riguroso.
Análisis de vida útil
Asegura la estabilidad de tu cerveza en el tiempo. Realizamos análisis de vida útil en tiempo real y acelerado para determinar el tiempo de vencimiento de tu producto.
Viabilidad de levaduras
Verifica que tu levadura es óptima para ser
reutilizada. Determinamos el porcentaje de viabilidad de tus levaduras mediante conteo el cámara de Neubauer
Asesoría y trámites INVIMA
Te acompañamos en el camino hacia la profesionalización. Ofrecemos asesoría y acompañamiento para la obtención de registros sanitarios y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) ante el INVIMA
Cursos de cerveza
Eleva tus conocimientos con nuestros cursos especializados en diseño, elaboración y análisis sensorial de cerveza. De cerveceros, para cerveceros.
Nuestra promesa:
calidad, confianza y compromiso
Pioneros
Excelencia científica
Precios competitivos
Red de conocimiento
Lo que dicen nuestros clientes:
"Con Terra Cruz encontramos no solo calidad, sino una alianza estratégica."
"La cerveza es espectacular, pero su laboratorio fue lo que nos hizo volver."
"Su maquila nos permitió lanzar al mercado nuestra primera cerveza."
¡Profesionaliza tu marca, asegura tu calidad!
Únete a los cerveceros que confían en la ciencia y la innovación. Contáctanos y eleva tu cerveza al siguiente nivel.
Laboratorio Especializado en Cerveza Artesanal
Bogotá, Colombia
Contacto directo
- terracruz.comercial@gmail.com
- +57 321 218 6995